Mauro Costa Mendes Cateb - Uma visão geral

olá mauro eu vim cá pra lhe dizer qual ganhou uma nova fã ,estou impressionada com suas receitas e seu sitio é O MAIS EFICAZ!!!!!!!!!

Pesquisando receitas do pão no google, me deparei utilizando esta receita. Adorei a receita e vou faze-la, reparei que tem 1 vídeo e daí me lembrei que assisti o programa da AMB neste POR DIA.

Usando você ficamos craques utilizando qualquer prato, natural explicado e o melhor já testado, desprovido perigo do desperdício Destes ingrediente. Já fiz varias. Tomei a liberdade de divulgar as suas receitas para as minhas amigas (ESTES). ResponderExcluir

Se estiver realizando este pãeste usando chocolate, não polvilhe nada antes de assar. Após assado e frio, polvilhe açúcar por confeiteiro.

- Chama ideal: para assar este pão, usei uma dica bem antiga qual aprendi usando minha mãe. Eu ligo a chama do fogãeste e volto usando o botão como se estivesse desligando e deixo a chama natural baixinha.

Acrescente farinha na quantidade suficiente de que tua batedeira vai dar para bater... depois acrescenta este restante na mãeste sovando. Mas vale a pena tomar uma Parcela na batedeira.

Fiz essa delícia na minha casa ontem! No meu recheio coloquei açúcar e canela usar este link e ficou maravilhoso. Hj vou testar o salgado... Muito obrigada.

Se você fizer utilizando chocolate, abra a massa, distribua ESTES pedaços de chocolate uniformemente em toda a massa e enrole saiba como rocambole. Enrole novamente este rocambole para realizar uma bola tais como mostro na foto.

eu amo suas receitas. Me tira uma dúvida: eu posso bater na minha batedeira normal,a massa nãeste fica ruim para bater? Por qual a de que vocês usam é profissional,a força da hélice é elevado.

Creme do funghi porcini utilizando filet de bacalhau e crostini do pãeste a sabor por ervas mediteraneas R$68;

- Pão desprovido recheio: Você pode fazer o pãeste com recheio apenas de modo a comer pelo lanche passando 1 patê, pasta ou manteiga. Vive uma delícia!

- Assando em forno convencional: de modo a assar em forno comum é só deitar em uma MANEIRA alta e usando espaço suficiente de modo a o crescimento. ResponderExcluir

Só preciso comprar uma panela nova ,a minha não está pegando pressãeste e tive que ficar tomando conta ,abrindo a panela

- Cheirinho do queimado: É comum em este processo, você sentir 1 cheiro do queimado. Nãeste se assuste. Talvez você nãeste conseguiu diminuir a chama do fogãeste o suficiente, porém quando o pão ficar pronto, deixe esfriar para não se queimar, desenforme da panela e corte a casquinha que ficou em contato usando o fundo da panela.

ficou mto bãeste... nãeste cresceu tanto tais como o seu.... fiquei utilizando medo da qtde do farinha, marinheira por 1ª viagem hehehehhee.... contudo ficou mto gostoso....

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